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Se ha descubierto que contienen una molécula capaz de frenar los procesos que influyen en el envejecimiento

Llevamos años escuchando que el estrés, la falta de sueño, el sobrepeso, el tabaco o la contaminación aceleran la oxidación de las células, es decir, el envejecimiento. Pero ahora se sabe que las células, no sólo se oxidan, también se inflaman. Esto ha revolucionado a la industria y abre nuevas vías de investigación que ya empiezan a dar importantes frutos.

La receta de la eterna juventud ha estado siempre al alcance de nuestra mano, en concreto, en las naranjas. Tras años de investigación se ha descubierto que estos cítricos contienen una molécula capaz de frenar los procesos que influyen en el envejecimiento: la oxidación y la inflamación. Un poderoso antioxidante que se concentra sobre todo en la parte blanca de la corteza de la naranja.